Italien Roast

Herkunft: Mittel und Süd America

Blend: 65% Arabica / 35% Robusta

Tassenprofil: Strong Body / Fleeting Acidity / Aromatic Raisins / Chocolate

Röstung: Dark

Aufbereitung: Washed

Unser kräftigster Kaffee. Typischer Italienischer Espresso. Vollmundig, Aromatisch und dunkler Schokolade.

Empfohlene Zubereitung: Espresso


Wer sich an die Espresso Zubereitung wagt braucht eine Espressomaschiene und ganz Wichtig eine Kaffeemühle. Und so schwer ist es nicht, einen guten Espresso zuzubereiten. Hier zeigen wir dir, worauf du bei der Zubereitung achten solltest.

Kaffeemenge: 16 - 18 g
Mahlgrad: Sehr fein
Wassermenge: 52 ml
Temperatur: 92 - 94 °C
Brühdauer: 25 - 28 sec.