Termico Natural – Luis Campos
250 g · Winter Specialty Coffee · Filter & Espresso · limitiertes Microlot
Termico Natural – Luis Campos ist unser Winter Single Origin Spezial:
hell geröstet, mit süßer Gewürznote und komplexem, lebendigem Profil.
In Aroma und Tasse zeigen sich Zimt, kandierter Apfel, Grapefruitschale,
freesienartige Blüten und ein Hauch von frischem Joghurt.
Die Struktur ist süßlich-herb mit kräftiger, lebendiger Säure und einem knackigen, seidigen Mundgefühl.
Der Abgang bleibt würzig und reichhaltig.
Limited Edition: Nur rund 30 kg Rohkaffee verfügbar – der Kaffee ist erfahrungsgemäß sehr schnell ausverkauft.
Am besten geeignet für: Filter (V60, Kalita, Chemex), Aeropress, French Press & hellen, fruchtigen Espresso
Profil & Prozess
- Produzent: Luis Campos
- Prozess: TERMICO Natural
- Röststil: hell, mit Fokus auf Süße & Klarheit
Der besondere TERMICO Natural-Prozess verstärkt die Süße und die würzig-fruchtigen Aromen.
Das Ergebnis ist ein Kaffee mit süßlich-herber Struktur, kräftiger Säure und einem seidigen Mundgefühl,
der sich hervorragend als komplexer, moderner Winterkaffee eignet.
Geschmack & Aroma
- Süß-würziges Profil
- Zimt, kandierter Apfel, Grapefruitschale
- Freesienartige Blüten & ein Hauch von frischem Joghurt
- Süßlich-herbe Struktur, lebendige, kräftige Säure
- Knackiges, seidiges Mundgefühl
- Abgang: würzig, reichhaltig, anhaltend
Röstprofil
- Röstgrad: hell bis hell-mittel
- Röstung: schonend in kleinen Batches bei BLEND COFFEE Roasters in Graz
Zubereitungsempfehlungen
Filter (V60 / Kalita)
- Kaffeemenge: 18 g
- Wassermenge: 300 ml
- Wassertemperatur: 92–94 °C
- Gesamtdauer: ca. 2:45–3:00 Minuten
Ergebnis: ein klarer, aromatischer Kaffee mit süß-würziger Note, lebendiger Säure und saftigem Körper.
Espresso (hell & fruchtig)
- 18 g in
- 36–40 g out
- Bezugszeit: ca. 28–32 Sekunden
Ergebnis: ein heller, süßer Espresso mit würzigen Noten, Zimt, kandiertem Apfel und Grapefruitschale – ideal für
alle, die moderne, fruchtige Espressi mögen.
Warum Termico Natural – Luis Campos von BLEND?
- Winter-Sonderedition als Single Origin Spezial
- Limitiertes Microlot – nur ca. 30 kg Rohbohnen verfügbar
- Hell geröstet für maximale Aromatik und Klarheit
- Perfekt für moderne Filterbrühmethoden & hellen Espresso
- Schonend in Graz geröstet
Verfügbare Größe
- 250 g – limitiert, ideal zum Entdecken oder Verschenken
Wir rösten diesen Winterkaffee regelmäßig frisch, damit du ihn mit optimaler Frische und vollem Aroma genießen kannst.
Am besten in der Originalverpackung, kühl und trocken lagern.
Tipp: Wenn der Kaffee in der Tasse zu flach oder bitter wirkt, mahle etwas gröber oder reduziere die Brühzeit.
Wenn er zu sauer oder zu dünn wirkt, mahle etwas feiner oder verlängere die Durchlaufzeit leicht – besonders bei hellen, fruchtigen Kaffees
macht eine kleine Justierung oft einen großen Unterschied.
