Filter Colombia Nariño Natural

Natural Process · Fruchtig & süß · Specialty Coffee aus Kolumbien

Colombia Nariño Natural ist ein fruchtig-süßer Single Origin Kaffee aus der Region Nariño. In der Tasse zeigt er Noten von Steinobst und Milchschokolade, kombiniert mit einer angenehmen Süße und lebendiger, aber gut eingebundener Säure. Ein moderner, charakterstarker Filterkaffee – und für alle, die es experimentell mögen, auch als heller, fruchtiger Espresso spannend.

Herkunft

• Land: Kolumbien
• Region: Nariño
• Art: 100% Arabica
• Aufbereitung: Natural

Geschmacksprofil

• Fruchtig & süß
• Leichte Steinobst-Note
• Milchschokolade im Hintergrund
• Saftige, lebendige Struktur

Röstprofil

• Röstgrad: Medium Roast (Filterfokus, auch Espresso-tauglich)
• Geröstet als Specialty Coffee bei BLEND COFFEE Roasters

Empfohlene Zubereitung – Filter

Dieser Kaffee ist primär als Filterkaffee geröstet. Er eignet sich besonders gut für Handfilter (V60, Kalita), Chemex, Aeropress und Batch Brew. So kommen die fruchtige Süße, die Steinobst-Noten und die Milchschokolade optimal zur Geltung.

Handfilter-Rezept (V60 / Kalita Beispiel)

• Kaffeemenge: 18 g
• Wassermenge: 300 ml
• Verhältnis: ca. 1 : 16–17
• Wassertemperatur: 92–94 °C
• Gesamtbrühzeit: ca. 2:45–3:00 Minuten

Ergebnis: ein fruchtiger, süßer Kaffee mit saftiger Steinobst-Note und weicher Milchschokolade im Abgang.

Optional: Heller Espresso (für Natural-Fans)

Für alle, die Natural-Kaffees als Espresso lieben, funktioniert Colombia Nariño Natural auch im Siebträger:

• 18 g in
• 36–40 g out
• Bezugszeit: ca. 28–32 Sekunden

Ergebnis: ein fruchtiger, süßer Espresso mit Steinobst, Milchschokolade und lebendiger Säure.

Tipp: Bei Naturals lohnt sich Feintuning besonders: Wird der Kaffee zu wild oder fermentiert, etwas gröber mahlen oder kürzer extrahieren. Wirkt er zu flach, feiner mahlen oder die Bezugszeit minimal verlängern.