Colombia Las Frutas — BLEND COFFEE Roasters Zu Inhalt springen
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Colombia
Las Frutas

13,90 €

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DIRECT TRADE & ORGANIC coffee
(We are not certified organic and do not sell the coffee as organic coffee)
Single Origin

Herkunft:
Colombia, Salado Blanco, Huila
Farm: Finca Cedral
Farmer: Marcel Calderon
Varietät: Caturra-Columbia
Anbauhöhe: 1600 - 1900 m
Tassenprofil: Medium Body / Citric Acidity / Tropical Fruits / Peach
Röstung: Light
Aufbereitung: Double Fermentation-washed
Las Frutas - der Name ist Program.
Ein Kaffee der Entwickelt wurde um die Frucht, Zitrusnoten und die Süße zu erhalten.
Durch die Doppelte Fermentation wir dieser Kaffee zu absoluten Fruchtbombe. Geschmacklich wirklich typisch Fruchtig - Süßer Kolumbianer.
Zubereitung: Filter


Die Kaffeezubereitung mit dem Handfilter ist zeitlos, einfach und schnell. Mit der richtigen Technik erhältst du ein großartiges Ergebnis – der Kaffee überrascht mit klaren, kräftigen Aromen.

Wir Lieben die Zubereitung mit dem Handfilter, denn auf diese Art und Weise kannst du dir in wenigen, kurzen Schritten einen Kaffee zubereiten, der vollmundig und gut ausbalanciert schmeckt. Beim Aufbrühen von Hand kannst du alle wichtigen Faktoren der Zubereitung gut kontrollieren. Hierzu zählt neben der verwendeten Kaffeemenge auch die Wassertemperatur sowie die Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit des Aufgießens. Auch moderne Filterkaffeemaschinen schaffen es einen ausgewogen Filterkaffee zu brühen, aber nur mit dem Handfilter hast du alle Faktoren selbst in der Hand.


Kaffeemenge: 20g
Mahlgrad: Mittel 
Wassermenge: 300ml
Temperatur: 92 °C
Brühdauer: 3 - 4 min